香辣干锅虾(疫情期间，食材有限)做法 步骤 图解

家里的冰箱日渐消瘦，哎，我却越吃越胖

用料  

香辣干锅虾(疫情期间，食材有限)的做法  

1. 所有食材洗净
   五花肉切片，圆葱掰开，虾开背去腥线，胡萝卜切片，土豆切片，白菜心手掰小块👉胡萝卜，土豆，白菜，肥牛，汆水备用。
   
   葱切碎备用
   余下的葱切段，蒜切片

2. 草原红太阳麻辣香锅酱

3. 五花肉热锅凉油下锅，煸出油，煎至两面焦黄

4. 下葱段蒜片煸香

5. 下虾煸炒至变色

6. 像这样

7. 下汆过水的土豆片，胡萝卜片

8. 翻炒均匀

9. 下焯好的白菜

10. 下香锅酱，白糖，生抽，

11. 翻炒均匀

12. 加水，与食材一平

13. 大火焖煮五分钟

14. 大火收汁

15. 加圆葱

16. 下汆过水的肥牛后加盐＋鸡精

17. 盛盘后撒葱花和黑芝麻

18. 肥牛了解一下配米饭。火辣爽口

19. 再来点辣白菜吧哈哈

小贴士

白菜一定不要煮太久，影响口感
最好把汤汁收干，才入味