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俩宝最爱的红烧大虾做法 步骤 图解

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俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图

老大老二最喜欢吃虾,而红烧大虾是他们的最爱!

用料  

5/6瓣
线椒 1根
大葱 一段
一勺
生抽 1勺
老抽 半勺

俩宝最爱的红烧大虾的做法  

  1. 蒜拍裂,感觉这样更能有蒜香味。

    俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图 第2张
  2. 把虾须修剪一下 洗净沥干

    俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图 第3张
  3. 锅里倒入适量油加热,先放入姜片煸一下,再放入大蒜、大葱、线椒,煸出香味后倒入虾翻炒

    俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图 第4张
  4. 翻炒至虾变色后倒入一小勺料酒,一小勺生抽,小半勺老抽(老抽是上色用的,所以可以根据个人喜好适量加减)放入少许盐,适量糖,翻炒几下倒入适量清水,加盖大火烧至几分钟

    俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图 第5张
  5. 等到烫汁差不多时开盖最后翻炒几下收一下汁

    俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图 第6张
  6. 可以开了!绝对能吃两碗饭!

    俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图 第7张
  7. 俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图 第8张

小贴士

盐可以适量放点,放多了会咸

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