用料
| 日本豆腐 | 条 |
| 新鲜冬笋 | |
| 甜椒 | |
| 玉米淀粉 | |
| 姜 | |
| 生抽、酱油 | |
| 蒜 |
红烧冬笋玉子豆腐的做法
新鲜冬笋去皮切片热水焯一下，捞出过凉水，甜椒洗净掰成小块儿
![红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
玉子豆腐切半厘米厚片
![红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
裹玉米淀粉油锅炸至金黄色捞出
![红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
别炸过了
![红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
有过八成热放姜片、冬笋片、甜椒翻炒
![红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加白糖、生抽、酱油继续翻炒，加少量水，出锅前加大蒜增香
![红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧冬笋玉子豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
美味的红烧冬笋玉子豆腐做法，大厨教你技巧
烹饪集
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