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天上龙肉,地下驴肉。驴肋排就是驴身上最美好的存在,其肥而不腻,瘦而不柴,肉骨相环绕,美味多汁。
用料
红烧驴肋排的做法
室温解冻驴肋排
切成合适大小
清洗干净
加葱姜焯水
加冰糖炒出糖色
翻炒驴肋排,加适量水
加姜片,八角,辣椒,香叶,桂皮,小火炖一小时
Q弹香嫩,筋道十足的红烧驴肋排就做好啦