用料
排骨 | 适量 |
姜丝 | 一点 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 1勺 |
西红柿 | 1个 |
葱 | 1根 |
八角 | 2个 |
干辣椒 | 2个 |
啤酒 | 1罐 |
盐 | 少许 |
不红烧的排骨的做法
把排骨泡出血水
把泡好的排骨装起来放入姜丝,料酒,生抽
放入老抽,奥尔良腌料
用手抓匀腌制一会
在排骨腌制的时候准备一个西红柿切块备用
在用砂锅把西红柿倒入砂锅中
再把腌制好的排骨倒进去
放入葱结,八角,干辣椒
倒入一罐啤酒小火炖半小时
十分钟后,可以尝试下味道,淡了可以加盐,这里根据自己的口味来
汤汁收的差不多的时候,撒上葱花就可以出锅啦
小贴士
儿子想吃排骨,这样做方便快捷