疫情居家 每天都在为了吃什么而烦恼
正好遇上了椰子上市
就煮椰子鸡吧 减脂人士特别友好
用料
红枣 | 4颗 |
椰子 | 3个 |
鸡 | 半只 |
蔬菜 | 若干 |
青柠 | 1个 |
椰子鸡火锅,巨简单的做法
买切块的鸡 最好是文昌鸡 三黄鸡也可以 只要不是老母鸡就可以
椰子我买了开口的三个
配菜按照自己的喜号 买味道清淡的就好 玉米 莲藕 莴笋这些
倒出椰子水 将椰肉挖出来 一起放在锅里煮开 后放鸡肉块 煮十五二十分钟左右就可以吃了
吃完鸡肉后就可以煮菜了
重要的是蘸料 我直接用生抽 香油 柠檬汁
大家可以加小米辣和香菜葱这些
总之巨简单 好吃