超清甜的椰子鸡火锅做法 步骤 图解

以前我超排斥椰子鸡火锅，听名字就觉得不是什么正经火锅啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈，怎么能用椰子煮火锅呢！今天突然想吃，本着拔草的心态买了椰子和鸡肉过家煮，没想到打开了新世界的大门！！！

用料  

超清甜的椰子鸡火锅的做法  

1. 超市买回来的椰子到出椰汁，想尽一切办法把椰子刨开取出椰肉，放到锅中加入200毫升左右的矿泉水和红枣做锅底备用。

2. 鸡肉提前切好洗干净，用水浸泡15分钟以上，去除血水，将烫菜清洗干净装盘备用~

3. 接下来当然是调万能酱汁啦~一勺酱油，一勺醋，小米辣切碎，香菜切碎，蒜切碎，加入一勺辣椒油搅拌均匀即可~

4. 开火煮椰子鸡的锅底，加入红枣煮到锅底沸腾，加入盐调味，再加入鸡肉，然后就是各种自己喜欢的烫菜啦~开吃~超简单美味😘

5. 煮好的鸡肉~超级鲜嫩，椰汁的清甜加上多汁的鸡肉，不要太好吃了~

6. 各种烫菜来啦~烫菠菜和虫草花太好吃了~

小贴士

调酱汁的时候可以加一勺煮开的椰汁汤底，这样调出来的酱汁带一点鲜甜，也很好吃~