牛肉美味好吃,每次都是红烧,今天来煎个牛排吃,再配上土豆上桌就吃光。
用料
牛排 | 4块 |
小土豆 | 3个 |
皇后橄榄油 | 4勺 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1棵 |
蒜瓣 | 2瓣 |
香煎牛排土豆的做法
皇后锅预热后倒入皇后橄榄油
切好的牛排用厨房用纸吸干水份,再两面先抹上一层薄薄的盐腌制,再抹上黑胡椒粉调味五分钟后,放入锅中小火煎至2分钟后再煎另一面,不能来回翻面,一定是一面煎好后再煎另一面,蒜瓣一起煎
牛排煎好盛出
再倒入用腌制牛排的方法腌制的土豆片煎至两面金黄后盛出,放入葱煎出香味一起盛出
装盘,美味鲜嫩的牛排做好了
小贴士
如果喜欢全熟的牛排可以再增加一点煎至的时间