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香煎豆腐能很好的保留豆腐原有的香味,外焦里嫩,方便快捷。
用料
快手菜--香煎豆腐的做法
豆腐切成厚度0.6厘米左右的块,不要太薄。
平底锅放油,中小火烧热后放入豆腐,油煎至两面金黄盛出摆盘。
辣椒粉、孜然粉、盐混合后放入盘中作为蘸料即可。