当前位置:烹饪集>美食烹饪>>

美味的家常水煎豆腐卷做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.3W
家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃

小时候不爱吃豆腐,但是特别喜欢奶奶做的豆腐卷,因为每天需要做早餐,琢磨出一道非常快手不用揉面的方子供大家参考

用料  

老豆腐 1块
饺子皮 15张
香葱 两根
少许
胡椒粉 少许
生抽 少许
蚝油 少许
五香 少许
芝麻油 适量

家常水煎豆腐卷的做法  

  1. 把豆腐洗净捏碎加入所有材料搅拌均匀

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 菜场买的饺子皮用擀面杖稍微擀大一点

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把调好的馅往下方放,方便卷的时候不露陷

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 卷好后两边蘸点水捏紧

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 平底锅放一点底油,煎至金黄

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入少量水至三分之一处

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 全程中火,大概5分钟,直至水份收干

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 装盘稍微晾一下,就可以收获一份底下薄脆,上面软糯的豆腐卷啦!

    家常水煎豆腐卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张