原汁原味的素煎蘑菇做法 步骤 图解

我是葡萄酱，一个非主流的三次元宅基腐，历史专业。我爱厨房，爱骑行，爱很多很多东西，最爱的还是自由。我喜欢原汁原味的东西，简单的烹饪方法就能体现出食材最初的味道，质朴无华却最能勾引味蕾。这道煎蘑菇我做过无数次了，很多朋友都喜欢，只需要一点点盐调味就ok了，我个人喜欢撒上现磨的黑胡椒碎。

用料  

原汁原味的素煎蘑菇的做法  

1. 把鲜香菇洗干净，剪去蒂，可以用小刀稍微切一下会好看一点。铁锅里倒上一点点油，千万不要多，薄薄一层就可以了。

2. 开中火煎，直到两面稍微焦黄并且有出汁。然后两面都撒上盐，用手指捏一点盐撒上就好。

3. 出锅，撒上一点黑胡椒碎。👈🏻完美👉🏻

小贴士

香菇洗完要控干水分哦，注意火候，不要煎焦了。