原汁煎口蘑食谱做法大全,超简单的原汁煎口蘑做法步骤

曾经在日料店吃过一次，于是口蘑新世界的大门至此被打开了！

买了7只，当小零食，践行少食多餐理念～
而且从清洗到烹饪到摆盘，5分钟搞定，妥妥快手菜～

一起享受短暂却极乐的鲜美吧～

用料  

原汁煎口蘑的做法  

1. 口蘑去蒂，冲水，配合小刷子刷洗干净，小心边缘别弄破啦～

2. 锅中放油（我放的橄榄油，不串味儿），油热后，扣着放入口蘑，小火！小火！小火！煎1分钟。

3. 把口蘑翻过来，继续保持小火煎制1分钟左右，待中间出现晶莹的汤汁时，在每个口蘑的肚子里放入一丢丢盐+黑胡椒。稍等10s待盐融化，即可出锅～
   

小贴士

1.一定要小火煎制，火大了容易糊掉，导致味苦。
2.摆盘一定要慢慢慢，再慢一些！毕竟精华只有口蘑肚子里这一丢丢啊～