葱油椒盐发面烧饼（电饼铛煎烙）做法 步骤 图解

葱油椒盐发面烧饼，发好面后，擀成圆形大面皮，撒上葱油椒盐，卷起来切成若干块，分别擀成长圆形，涂上蜂蜜水，撒上黑芝麻（或白芝麻），电饼铛煎烙至熟即可。写个菜谱备忘。

用料  

葱油椒盐发面烧饼（电饼铛煎烙）的做法  

1. 将所有材料混合拌匀揉成面团。

2. 室温发酵至二倍大，约80分钟。

3. 排气后擀成圆形大面皮，撒上葱、油、椒盐，卷起。

4. 切成7小块，每块两头捏紧按扁，擀成长圆形。

5. 在长圆形的面胚上涂上蜂蜜水，撒上黑芝麻。静置醒发20分钟。

6. 电饼铛煎烙至熟。

7. 葱油椒盐发面饼。

小贴士

1.天热发面时间短些，80分钟即可至二倍大，注意不要发酵过头。
2.撒上白芝麻会更加美观，因为家里白芝麻用完了，所以撒了黑芝麻。
3.做了7个烧饼面胚，分别放在电饼铛煎烙，和放入烤箱烤的。结果一比较，还是电饼铛煎烙的烧饼口感好，所以赶紧写个菜谱备忘啦！！！