煎蟹饼（crab cakes）做法 步骤 图解

我们家经常会出现螃蟹吃剩下的情况
这个时候都是奶奶拆蟹肉来煎蛋吃
突然间想到 凹个造型 换个西式点的吃法吧
于是就有了crab cakes
其实 就是换了个形式的螃蟹煎蛋哈哈哈~

用料  

煎蟹饼（crab cakes）的做法  

1. 螃蟹拆出肉

2. 洋葱切碎（白洋葱更好~）
   炒到焦黄半透明状

3. 加入蛋、蛋黄酱、黄芥末、盐、柠檬汁
   

4. 拌匀的样子~
   用平底锅小心煎熟就好啦
   我没拍图你们脑补一下好不好😂

5. 直接沾柠檬汁
   或者蛋黄酱
   是拉差辣酱
   希腊酸奶
   都很棒哟~

小贴士

拆蟹肉是大工程 有时间再做这个菜！！
煎的时候会有点困难ting~