香煎鱼饼食谱做法大全,超简单的香煎鱼饼做法步骤

鱼饼，顾名思义就是用🐟做的饼，我去，这不是废话么，哈哈哈～～～因为实在不知道写点啥，那就随便写写喽～😂😄😁

用料  

香煎鱼饼的做法  

1. 1.准备好各类食材，该洗的洗，该切的切好，装盘用手机消毒一下！

2. 2.鲈鱼剔骨剩鱼肉，切成小粒；

3. 3.加入料酒、姜粉、胡椒粉、白糖、盐和蛋清；

4. 4.带上一次性手套不停地捏，并且摔打，大概需要10分钟，捏成鱼蓉，以盆倒扣鱼蓉不掉下来为宜；

5. 5.胡萝卜切丁，与豌豆、松子仁一起均匀拌入鱼蓉；

6. 6.做成鱼饼状，不要做的太厚；

7. 7.平底锅倒入适量橄榄油，鱼饼入锅双面煎至金黄即可出锅;

8. 8.香香的鱼饼煎好啦！外表松脆～～

9. 9. 吃的时候可以蘸番茄酱、辣椒酱；

10. 10. 我用的是新加坡著名的甜辣酱，这可是我人肉背回来的哦，超赞！

小贴士

1.鱼蓉一定要用手不停地捏和摔打，纯手工捏出来的鱼蓉才会很劲道；
2.为使鱼饼看起来颜色好看，还可以加入玉米或者其他坚果；
3.重点推荐一下这个新加坡甜辣酱，瓶身标注无添加、无色素，大家可以在新加坡的超市买到。