煎地瓜(外焦里嫩香甜美味)做法 步骤 图解

现在是白薯的最佳季节，白薯的吃法比较单一，大家可以尝试这种吃法～大人孩子都超级爱吃啊
地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。

用料  

煎地瓜(外焦里嫩香甜美味)的做法  

1. 地瓜洗干净，约切成1厘米的薄片(可去皮也可不去皮)，平底锅烧热刷一层油，把地瓜平放锅里先中小火煎单面，煎至金黄翻另一面，可以中途少许加几滴油，共反复翻面2~3次，煎至从金黄到煎黄，筷子扎透即可！

小贴士

火一定不要太大
可以根据油量中途调整(中途可加几滴油)
可蘸白糖吃