用料
| 鹌鹑蛋 | 适量（菜谱中大概54粒） |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 约50粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 一小段 |
| 小茴香 | 1.5g |
| 干辣椒 | 5个 |
| 冰糖 | 10小块 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量（多一些） |
五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味的做法
鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅煮开，不要搅拌，开锅煮8分钟，煮熟后过凉水，轻轻的给他敲碎.
![五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味的做法步骤图 第2张]( "五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味的做法步骤图 第2张")
鹌鹑蛋放入锅中，加适量水，放入所有的调料，水开转中小火煮10分钟，关火腌3个小时以上，就完成啦！
![五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味的做法步骤图 第3张]( "五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味的做法步骤图 第3张")
非常简单，又很入味🥰
![五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味的做法步骤图 第4张]( "五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味的做法步骤图 第4张")
五香鹌鹑蛋 l 超级简单又入味做法 步骤 图解
烹饪集
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