转眼立夏了,用一锅豌豆火腿焖饭,迎接夏天的到了,当季的豌豆,新鲜的土豆,加入了咸香的火腿片,美味的香肠,成就了一锅焖饭,超级简单的料理方法菜饭一锅端,好吃的停不下来。
用料
豌豆 | 适量 |
云南火腿 | 适量 |
广式香肠 | 1根 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 1朵 |
香米 | 杯适量 |
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
铜锅豌豆火腿焖饭的做法
香米提前浸泡2小时。
将配菜切好。
泡好的香米,留于米大约齐平的水量,撒一点油,中火烧开后关火。
油锅放入适量油,将切好的土豆炸至金黄。
盛出,沥去油。
留一点点底油,放入切好的火腿片,香肠片,香菇丁翻炒。
放入炸好的土豆丁。
放入豌豆,一点点水烧开。
炒好的料。
放入米饭上,在米饭周在淋上一层油,中火烧开,小火焖一会儿,关火。
撒上葱花。
拌匀开吃。
菜饭一锅端,太美味了。
好吃。