这个季节就应该多吃豌豆呀
用料
豌豆仁 | 1小碗 |
米饭 | 1小碗 |
猪油 | 15g |
胡萝卜 | 1小段 |
小葱 | 3根 |
生抽 | 2汤匙 |
香喷喷豌豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
豌豆仁在开水里煮15分钟
煮好的豌豆捞出和米饭放一起
准备好的猪油
葱花
胡萝卜小丁
也可以加火腿丁等不粘锅中火,放入一小块猪油化开
葱花爆香
下胡萝卜丁翻炒几下
倒入米饭和豌豆炒匀
加入生抽炒匀
(口味重点儿的再加点盐)盖上锅盖,关火,焖5分钟
完成
小贴士
焖锅的饭粒带上锅巴的香味,和猪油香葱酱油的香味融合,更香。
其他食用油做不出来猪油的香味。