staub铸铁锅锁住营养不流失,烹饪过程中不用放水不用放油的原汁原味烹饪,使得鸡块能够散发出原有的味道。
用料
鸡腿 | 2个 |
蕃茄酱 | 2勺 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
西芹 | 1颗 |
海鲜酱油 | 适量 |
糖 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒 | 适量 |
蒜 | 20瓣 |
蚝油 | 2勺 |
黄豆酱 | 2烧 |
Staub铸铁锅之三汁焖鸡的做法
所有西芹、青椒、洋葱、胡萝卜、土豆、鸡腿切块
蚝油2勺、番茄酱2勺、黄豆酱2勺、海鲜酱油2勺、糖🍬1勺、鸡精1勺、淀粉1少、胡椒适量调汁
将调好酱汁和鸡块搅拌均匀。
将所有配菜放入staub铸铁锅中,放少量盐,拌均匀。
将搅拌好鸡块放入铸铁锅铺好的蔬菜上面。开中火开锅后转小火,40分钟后开锅。不用放水不用放油
40分钟后放入香葱即可享受美食。