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铸铁的优选美食

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韭菜盒子「3月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法步骤图解02-08

3月美食日记打卡开始啦，打卡拿好礼！有【1200ml储物罐、北鼎双层玻璃杯、快乐圆葡水】等丰富礼品哦~活动详情戳→食谱via.@冰激凌小朋友用料中筋面粉240克热水140克（80度左右）韭菜300克虾皮20克鸡蛋2个香油25克食用油10克...
铸铁锅copy石锅拌饭做法步骤图解02-26

用料鸡蛋个菜饭铸铁锅copy石锅拌饭的做法没有石锅，用铸铁锅做拌饭也非常不错。锅内壁抹上香油，倒入剩米饭，旁边另起一平底小锅，先加水烫菠菜，随后炒豆芽再炒胡萝卜再炒香菇和肉片，最后煎个鸡蛋，依次码进铸铁锅里，期间根本不需...
铸铁锅版腊肉煲仔饭做法步骤图解11-01

用料大米腊肉生抽、老抽、芝麻油、玉米油姜丝铸铁锅版腊肉煲仔饭的做法将大米浸泡半小时后，放入锅内加水高出一指节大火烧开，加入玉米油搅拌均匀，转小火焖煮十分钟，待水分快干时，铺上姜丝和腊肉，小火继续焖煮十分钟将生抽、...
美味的珐琅铸铁锅焖整鸡做法，大厨教你技巧01-31

用料三黄鸡1只口蘑小土豆紫洋葱蒜料酒大葱姜花椒胡椒粉盐乳清蛋白（可不用）花椒粉新鲜黑胡椒薄盐酱油小青桔珐琅铸铁锅焖整鸡的做法腌鸡：去掉鸡脖子鸡头鸡爪（也可不去掉），倒入料酒盐葱姜花椒黑胡椒乳清蛋白（可不用），肚子里也可...
「一厨作」VOL18铸铁锅版盐焗大虾做法步骤图解09-10

白灼、爆炒、清蒸?你还在用这么庸常的方式烹制大虾？就像你每天周而复始、了无新意的生活，你的食谱也平淡无奇、无限循环；就像你从小到大被灌输的条条框框，你以为你摆脱了，其实它还在。煎、炸、蒸、煮、炖，五花肉必定红烧、...
美味的铸铁锅烤箱盐焗鸡做法，大厨教你技巧12-21

————————新版的分割线————原版的菜谱很久了，最近技术改进，更新了一版，比原来的做出来更嫩。用料一只鸡2-3斤沙姜碎盒马买的一小盒盐适量铸铁锅烤箱盐焗鸡的做法占掉了鸡头和鸡脚。鸡洗干净沥干，拿风扇对着吹，...
糖醋排骨-斯肯特铸铁无涂层炒锅做法步骤图解09-26

家中的餐桌上，总少不了像糖醋排骨这样总也吃不腻的家常菜。每次有糖醋排骨，总能让人多吃几口米饭，食欲大增。酸酸甜甜的汤汁，浓稠晶亮，裹着鲜香的排骨。就是这样看似普通的家常菜，最能打动味蕾和人心，精明的你一定一次比一次...
湿纸大法：不用铸铁锅烤硬欧的最省钱蒸汽法做法步骤图解02-15

以前用铸铁锅烤欧包，炉内膨胀(ovenspring)和耳朵都非常棒，但是搬家以后决定不再用铸铁锅了，因为很重、很烫（不安全），最重要的是每次预热一小时太耗能源了🤦🏻‍♀️看了很多铸铁锅平替的蒸汽法：准备一盘石子？—不想买。直接往烤...
鹅油焗蚕豆（铸铁锅）做法步骤图解03-18

到了新鲜蚕豆上市的季节，自然就嗷嗷的想吃蚕豆，想起以前在饭店里吃过一道焗蚕豆，砂锅里用细葱铺底，没有任何其他调料，蚕豆却酥烂入味，应该是加了高汤焗出来的，家里没有高汤，于是用了葱香鹅油来做，只放了盐和糖，味道已经足够鲜美...
美味的铸铁锅蒸米饭做法，大厨教你技巧09-06

铸铁锅无论是做菜还是煮饭都是非常出色的。用铸铁锅蒸出的米饭有光泽、粒粒分明、蓬松弹牙，超好吃，试过一次就放不开手了～做法其实也很简单。写这个菜谱的目的是想记录一些用煮饭基础技巧制作的各类炊饭。本菜谱参考自Le...
美味的铸铁锅杂粮饭做法，大厨教你技巧08-21

轻食早餐，铸铁锅牛肉蔬菜焖饭，加入瑞典产Knorr的炖肉调味粉，起锅再入清清的辣味牛肉干，不仅仅只能吃一碗[偷笑]蔬菜用的蒿子杆和马桑花，滴油不粘，要的就是春天的味道[太阳]用料杂粮200g牛肉干若干时鲜蔬菜若干铸铁锅杂粮饭...
铸铁锅版银耳莲子百合做法步骤图解09-07

大火煮开转小火煮20分钟关火再焖20分钟一锅简易快手又节能的银耳莲子百合就完成啦！✅充分利用铸铁锅节能锁水保温的优点用料银耳莲子百合枸杞冰糖铸铁锅版银耳莲子百合的做法银耳泡发，莲子百合提前净水泡半天/一夜；银耳...
美味的铸铁锅版白斩鸡做法，大厨教你技巧12-21

铸铁锅版无水白斩鸡（转载）用料三黄鸡一只姜几片葱适量黄酒适量盐适量铸铁锅版白斩鸡的做法鸡杀好洗净，表面抹适量盐和黄酒铸铁锅底部铺上香葱和姜片鸡入锅，鸡身上贴几块姜片。盖上盖子大火，看到冒白烟转小火，15到20分钟。我...
简易好吃猪肉白菜炖粉条「北鼎珐琅铸铁锅」做法步骤图解03-12

简单又好吃，不知道吃什么的时候直接一锅端上来吧。用料猪肉200g白菜500g粉条（干）100g料酒10g生抽30g盐10g老抽10g葱姜蒜适量简易好吃猪肉白菜炖粉条【北鼎珐琅铸铁锅】的做法粉条用温水泡软，姜蒜切片备用。五花肉切片，用料...
staub铸铁锅烧焦清洗做法步骤图解01-11

618入了新锅，开心的准备炖个鲍鱼红烧排骨做开锅菜。结果翻车了，肉糊了，锅焦了。于是开锅菜谱变成了清洗菜谱……用料水小苏打staub铸铁锅烧焦清洗的做法看了网上的菜谱，说中小火半小时。我还放了大半瓶啤酒，结果二十分钟就...
美味的铸铁锅焖豆角做法，大厨教你技巧10-09

用料豆角300g青辣椒二个大蒜泥若干铸铁锅焖豆角的做法豆角切段辣椒切碎把锅,烧热、放油、先放辣椒再下豆角放点水用文火见图，焖6一7分钟，小贴士铸铁锅中途可以打开，先焖3一4分钟打开，加盐、加蒜泥，再焖3-4分钟即成，首先要加...
美味的铸铁锅亚麻籽欧包做法，大厨教你技巧01-23

纪念人生第一个成功的欧包，80％水量，切开就能看到两只小兔子。尽管气孔还不够开，但吃了那么多大饼，这只这样我已经很满意了。用料金像高筋面粉250克盐5克水175克低糖干酵母1克后加水25克熟亚麻籽25克浸泡亚麻籽用水25克铸铁...
铸铁锅～简易版～胡萝卜土豆烧牛腩做法步骤图解09-07

许多厨友不知道怎么使用铸铁锅，并且也不知道它的优点，所以介绍一个简易的烧牛腩的家常方子给大家分享！并且了解使用方法！牛腩是超市买的熟牛腩肉！这样可以做一道快手好菜用料熟牛腩300克左右胡萝卜适量土豆适量香叶三片干...
薏仁雪梨糖水——铸铁锅美容汤1做法步骤图解11-28

新书交稿了，值得纪念。所以私房菜秘方大放送中O(∩_∩)O哈哈~===========================================简单的美容糖水，完全0基础。别看它简单，这可是咱家秘制哈，从来没有公布过的秘方哦！这个糖水，是我大伯母家夏天经常...
美味的铸铁锅香炒虾做法，大厨教你技巧11-10

简单快捷的炒虾用料虾1斤干辣椒5个蒜2个老姜一小块料酒适量生抽适量糖少许铸铁锅香炒虾的做法虾剪去须，挑出虾线，开背更容易入味，洗净备用。铸铁锅下适量油，加入葱姜蒜干辣椒爆炒出香味。倒入沥干的虾翻炒至发红。加入料...
德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱做法步骤图解08-13

没有太多时间去厨房，可是不想总是吃外卖，做了一些意大利酱放在冰箱。累了不想动了，煮些面放上意大利酱，喝一杯红酒🍷，惬意又简单。用料牛肉碎200g洋葱1个西红柿5个芹菜1根橄榄油黄油料酒老抽德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利...
葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖做法步骤图解03-23

几年前在波尔图老城区吃过葡萄牙老厨师做的这道菜，今天凭着记忆做出来了，也不知该叫什么名字。用料鲈鱼，或其他海鱼、鳕鱼一条基围虾一些洋葱一个土豆两个黄油一小块橄榄油适量蒸鱼酱油适量葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖的做法铸...
腊味煲仔饭（铸铁锅版）做法步骤图解08-25

最近一直想吃煲仔饭～记得六年前还在银川的时候经常去的一家煲仔饭店铺，简简单单的铺面每天人都是爆满～离开银川以后就再也没有吃过，现在味道渐渐的变成了一段记忆，从唇齿间流向心头～用料大米150g水高出米0.5cm胡萝卜适量香...
铸铁锅——芹菜牛脊骨汤粥做法步骤图解03-12

前面做了不少牛脊骨汤，做粥也可以用。芹菜配牛脊骨汤，芹菜都变好吃了。用料东北米若干牛脊骨汤1块芹菜若干味好美研磨黑胡椒粉若干大喜大牛肉粉若干油渣若干铸铁锅——芹菜牛脊骨汤粥的做法米清洗干净，放入一部分清水，再...
铸铁锅炖菜食谱做法大全,超简单的铸铁锅炖菜做法步骤10-28

用料排骨白菜魔芋金针菇北豆腐海虾米酱油鱼露铸铁锅炖菜的做法排骨过水后放入已经煮好开水的铁锅中继续小火慢炖。北豆腐切成小方块，撒点盐。放置20分钟左右，倒去盘中水份，用厨房纸吸干豆腐上的水份，便可放入平底锅中煎。...

铸铁的优选美食

韭菜盒子「3月北鼎珐琅铸铁锅食谱」做法步骤图解02-08

铸铁锅copy石锅拌饭做法步骤图解02-26

铸铁锅版腊肉煲仔饭做法步骤图解11-01

美味的珐琅铸铁锅焖整鸡做法，大厨教你技巧01-31

「一厨作」VOL18铸铁锅版盐焗大虾做法步骤图解09-10

美味的铸铁锅烤箱盐焗鸡做法，大厨教你技巧12-21

糖醋排骨-斯肯特铸铁无涂层炒锅做法步骤图解09-26

湿纸大法：不用铸铁锅烤硬欧的最省钱蒸汽法做法步骤图解02-15

鹅油焗蚕豆（铸铁锅）做法步骤图解03-18

美味的铸铁锅蒸米饭做法，大厨教你技巧09-06

美味的铸铁锅杂粮饭做法，大厨教你技巧08-21

铸铁锅版银耳莲子百合做法步骤图解09-07

美味的铸铁锅版白斩鸡做法，大厨教你技巧12-21

简易好吃猪肉白菜炖粉条「北鼎珐琅铸铁锅」做法步骤图解03-12

staub铸铁锅烧焦清洗做法步骤图解01-11

美味的铸铁锅焖豆角做法，大厨教你技巧10-09

美味的铸铁锅亚麻籽欧包做法，大厨教你技巧01-23

铸铁锅～简易版～胡萝卜土豆烧牛腩做法步骤图解09-07

薏仁雪梨糖水——铸铁锅美容汤1做法步骤图解11-28

美味的铸铁锅香炒虾做法，大厨教你技巧11-10

德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱做法步骤图解08-13

葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖做法步骤图解03-23

腊味煲仔饭（铸铁锅版）做法步骤图解08-25

铸铁锅——芹菜牛脊骨汤粥做法步骤图解03-12

铸铁锅炖菜食谱做法大全,超简单的铸铁锅炖菜做法步骤10-28

铸铁的优选美食

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铸铁锅版腊肉煲仔饭做法 步骤 图解11-01

美味的珐琅铸铁锅焖整鸡做法，大厨教你技巧01-31

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铸铁锅版银耳莲子百合做法 步骤 图解09-07

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美味的铸铁锅香炒虾做法，大厨教你技巧11-10

德琅厨房之珐琅铸铁锅做意大利肉酱做法 步骤 图解08-13

葡萄牙海鲜铸铁锅乱炖做法 步骤 图解03-23

腊味煲仔饭（铸铁锅版）做法 步骤 图解08-25

铸铁锅——芹菜牛脊骨汤粥做法 步骤 图解03-12

铸铁锅炖菜食谱做法大全,超简单的铸铁锅炖菜做法步骤10-28

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铸铁锅版腊肉煲仔饭做法步骤图解11-01

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铸铁锅版银耳莲子百合做法步骤图解09-07

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铸铁锅～简易版～胡萝卜土豆烧牛腩做法步骤图解09-07

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