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用料
碗蒸发糕的做法
除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。
加蔓越莓干搅拌消泡,装入硅胶模具或小碗中(小碗可刷薄薄一层油,容易取出发糕),八分满。表面再装饰一点喜欢的葡萄干等,二次醒发15分钟。水开上屉,蒸25分钟。
暄软好吃的发糕出锅了。