美味的椒麻菠菜团子做法，大厨教你技巧

一道农家乐餐桌上的常见菜，只是把各种野菜换成了菠菜，蘸料汁里增加了味好美的椒麻香，更适合重口味的朋友们～～

用料  

椒麻菠菜团子的做法  

1. 菠菜洗净，焯水，切碎

2. 放入一个鸡蛋，适量面粉，青花椒椒盐

3. 拌均匀

4. 容器底部垫油纸或保鲜膜，倒入菠菜液铺平。蒸锅上汽放入，蒸制十分钟。

5. 将蘸料汁的前五项准备好，放入碗中，锅里倒入适量食用油，放入青花椒粒，小火至油轻微冒烟，浇到蘸料碗中，待碗中温度降至手温，倒入生抽，香醋，搅拌均匀

6. 椒麻四溢的蘸料汁做好了

7. 清香的菠菜团子出锅，切成自己喜欢的形状

8. 摆个poss，拍张靓照📸

9. 开动吧！🥢尝一尝味道如何？

10. 麻中带辣甚是美味，也r是减脂餐的不二选择👌

小贴士

1. 根据食材的多少和容器的大小灵活掌握蒸制时长。
2. 菠菜不易切的太碎。
3. 蘸料汁可以根据自己的口味自行增减。