美味的辅食宝宝蛋羹7+做法，大厨教你技巧

给宝宝添加辅食，妈妈们第一个想到的就是鸡蛋，煮鸡蛋的蛋黄添加在米粉里，所有的小宝宝都很喜欢。今天就给宝宝换换花样，蒸个香滑的蛋羹给宝宝尝一尝。
宝宝比较小的时候只能吃蛋黄，所以蒸好的蛋羹也可以适当添加菜泥或者虾皮粉一起吃哦～

用料  

辅食宝宝蛋羹7+的做法  

1. 准备一个生鸡蛋黄

2. 加入三勺半清水（大概是鸡蛋黄的两倍左右的水），用筷子快速搅打60次左右，这样蛋黄被充分搅打之后蒸出来会很滑嫩

3. 把搅打过的蛋液过筛，这样的蛋羹会很细腻

4. 碗上盖保鲜膜防止锅盖上的蒸汽滴进碗里，扎一点小孔透气

5. 冷水上锅蒸10分钟

6. 蒸好的鸡蛋羹非常滑嫩

7. 我还加了点胡萝卜泥给宝宝一起吃，也可以加虾皮粉调味给宝宝吃