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回奶奶家,看见她在烧煤,心血来潮,于是,奶奶烧煤我吃煤。
用料
好玩又好吃的黑米煤球的做法
1. 所有材料混合,边搅拌边加水,搅拌均匀后,在模具里图一层油,倒入模具中,发酵一小时,到将尽两倍大。
2. 锅里水烧开,蒸15分钟,用中火。关火后再焖两分钟。蒸好之后倒扣,脱模。凉了之后用粗吸管扎煤眼。
小贴士
倒入模具中的时候不要倒2/3满就可以了,面糊还会发酵膨胀。