减肥期间也是要摄入蛋白质的，鸡肉去了油脂和皮，用蒸的方式是比较没有负担的了。上周分享了虫草花蒸鸡，这周分享一下香菇蒸，一样美味
用料
| 干香菇 | 7朵 |
| 干木耳 | 1把 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 淀粉 | 1.5勺 |
| 姜 | 8片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 0.2勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 鸡汁 | 0.5勺 |
| 葱 | 1根 |
轻食香菇蒸鸡的做法
香菇泡开，切片
![轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
木耳泡开，放蒸盘底
![轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡腿去皮，再尽量剪去油脂，放入所有调料和姜片，用手抓均匀，腌30分钟。
![轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将蒸锅的水蒸开了，鸡肉放在木耳上面，每放一部分，铺上一些香菇，放入蒸锅大火先蒸10分钟，转中火30分钟。
![轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
撒上葱花再蒸5分钟，就可以起锅啦
![轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味我肉食~不过还是不要过量，我这份量是和家人一起吃的
![轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "轻食香菇蒸鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
