这款瘦肉饼是薄荷家，餐桌上必不可少的家常，它清淡营养、鲜甜美味、肉质细嫩，老少皆宜的健康家常味。
封面图片更新2020 7 13～嘻嘻😜
用料
| 瘦肉（肥瘦适中） | 350克 |
| 干香菇 | 6朵（大的） |
| 糖 | 3克 |
| 蒜🧄 | 1瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 油 | 半汤匙（腌肉用） |
| 玉米淀粉 | 1汤匙 |
香菇蒸瘦肉饼【纯手工制作】的做法
准备食材，瘦肉洗净切碎，香菇泡水30分钟，沥干水分切小粒，🧄切碎，全部食材混合剁，（⚠️纯手工制作哦，😅用刀剁啊）途中倒入一汤匙水剁 剁 再剁，放入调味料混合同一个方向用手抓均匀腌好
![香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第2张]( "香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第2张")
放入蒸盘，锅倒入适量水烧开，放入瘦肉大火烧开转中火煮20分钟即可，
![香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第3张]( "香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第3张")
鲜香美味香菇瘦肉饼就完成啦！😋😋
![香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第4张]( "香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第4张")
汁不要倒掉哦，拌饭好吃哒😋😋图片随拍的😂😂
![香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第5张]( "香菇蒸瘦肉饼「纯手工制作」的做法步骤图 第5张")
小贴士
纯手工制作~刀剁碎瘦肉比绞肉机好吃多了，⚠️个人看法。
不喜勿喷哈