今天买的扇贝比较多了,留了几个,晚上来个蒜蓉粉丝扇贝,味道超级赞👍
用料
扇贝 | 8只 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 5—7瓣 |
小葱 | 1/4根 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 适量 |
耗油 | 1勺 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蒜蓉扇贝超级好吃的做法
先把扇贝洗干净,处理好摆盘
粉丝提前泡软,或者热水煮一下。切好蒜蓉,这里是我以前做的没有切,切的比较好吃,除花生油外,其他的都放碗里。热油七八分,倒碗里,如果是比较干,可以加一点水。
先放粉丝
再放蒜蓉酱汁
上锅,开锅蒸3—5分钟即可
小贴士
自己做的比较干净卫生,我把那个肉肉洗了无数遍😄