美味的麻酱汁蒸芸豆做法，大厨教你技巧

烈日炎炎，不想油烟弥漫厨房，来个简单又营养的鲜嫩蒸菜吧|

用料  

麻酱汁蒸芸豆的做法  

1. 架豆王掰成两截择好洗净摆盘，上蒸锅蒸熟。

2. 芝麻酱放入小碗内，加入少量盐，用少量白开水调试搅拌均匀，可少量加入白糖，生抽，继续调入少量水搅拌至均匀，放入切好的蒜末。

3. 鲜嫩多汁，鲜香可口，开吃吧，浇汁或蘸着吃都可以。

小贴士

芸豆选架豆王最佳，口感肉肉的，若其他品种也要选嫩且豆少的。