记一笔
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 干香菇 | 10朵 |
香菇蒸鸡腿子的做法
鸡腿子去骨切块 按如下比例腌
一勺:生抽/耗油
半勺:老抽/料酒/玉米淀粉
撒点白胡椒粉
腌20分钟![香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干香菇泡软洗净后切片
葱段/蒜/姜切片![香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
爆香葱姜蒜 加腌好的鸡腿子肉
炒到变色（三分钟左右）
加香菇片再炒下（一分钟左右）
放锅里大火蒸
水开后转中火继续（20分钟左右）![香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开吃
![香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇蒸鸡腿子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
比直接蒸要香 不知道是不是心理作用哈哈哈
美味的香菇蒸鸡腿子做法，大厨教你技巧
烹饪集
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