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香菇烧鸡腿食谱做法大全,超简单的香菇烧鸡腿做法步骤

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香菇烧鸡腿的做法步骤图,香菇烧鸡腿怎么做好吃

用料  

鸡腿
香菇
老抽
生抽
花椒
耗油
胡椒粉

香菇烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿砍成块,香菇泡发后切小块,泡香菇的水保留,姜切片

  2. 起油锅,下鸡腿炒干水分,下姜片花椒炒出香味,锅边下料酒大火炒干酒气,锅边下生抽炒一下,加水烧开(冬天或者需要用汤汁拌拌面可以多加点水),撇去浮沫,转小火,加耗油老抽糖胡椒粉盐调味调色,放入香菇块,小火煮大概二十分钟,大火收汤汁至喜欢的程度即可出锅