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厨友方子基础上改动的,家庭经典菜谱没有步骤图哈
用料
香菇炒鸡腿的做法
香菇剔骨切丁,放生抽料酒胡椒粉腌制二十分钟。
锅烧热油,放一个洋葱、姜、蒜瓣炒香。加鸡腿爆炒,放少量热水,中火焖十分钟。放辣椒炒熟,小葱和一点糖,鸡精调味调色出锅。
小贴士
洋葱是灵魂,不能缺。这个菜特别下饭。试试吧!