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早餐吃什么?要营养均衡,又不长胖。那薯类早餐最适合不过了。
用料
蒸红薯饼+迷你烤薯饼的做法
红薯蒸熟后去皮,放入器皿中捣碎成泥;
红薯泥加入鸡蛋、面粉搅拌均匀成面团;
把团揪成一个个小团,用手压成饼;
蒸锅(没有的话,用电饭煲)放水把饼放入蒸笼上蒸熟,根据口味撒上白砂糖即可。
不巧白砂糖用完了,用的是泡咖啡的小包白糖
多的薯泥面团,加入了雀巢炼乳,搅拌均匀成团,揪成小圆子用手按扁,放入烤箱叮5分钟=迷你烤红薯饼。