必须嫩细芹，老的芹菜叶子不好吃，我一般买地摊自己种的那种，芹菜杆可以做回锅肉，另有菜单，味道一点都不输给蒸槐花
用料
| 芹菜叶 | 多一点 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 芝麻香油 | 适量 |
| 蒜汁： | |
| 蒜 | 三小瓣 |
| 盐 | 一点 |
| 凉白开水 | 一点 |
老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法
洗干净，一定把水挤的特别干净
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第2张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第2张")
刀切碎，像切菜那样
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第3张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第3张")
洒面粉，加点盐，用手扮匀，每个叶子都有面粉，散散的，
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第4张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第4张")
抓拌均匀
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第5张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第5张")
锅上摊上蒸馍纱布，水烧开大火10分钟左右
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第6张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第6张")
打开锅这些就差不多了
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第7张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第7张")
蒜捣碎放点凉开水，加一点盐第二步也加盐了，所以要控制好别太咸，不咸也好吃
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第8张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第8张")
蒜汁淋上，香油淋上，拌匀，开吃
![老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第9张]( "老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤图 第9张")
小贴士
一定要嫩叶