超下饭的榨菜蒸排骨做法 步骤 图解

用料  

超下饭的榨菜蒸排骨的做法  

1. 排骨洗干净血水，洗到发白。

2. 用少许盐（适当减少盐的量，榨菜咸），糖少许，生抽适量，蚝油适量，料酒少许，姜碎和切碎的独蒜腌制半小时。
   

3. 先放淀粉拌匀，再放少许油拌匀。

4. 一包榨菜放在排骨面上，不要拌匀（拌匀太咸，我不太喜欢），大火蒸14分钟后放葱花盖锅盖蒸1分钟。

5. 淋上热花生油。即完成。

6. 超级下饭，完成✅