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酱炒排骨食谱做法大全,超简单的酱炒排骨做法步骤

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酱炒排骨的做法步骤图,酱炒排骨怎么做好吃

用料  

排骨 500克
葱花姜丝蒜末 适量
郫县豆瓣 2勺
李先生辣椒 1勺
白糖 2勺
葱段姜片 适量
花椒大料 适量

酱炒排骨的做法  

  1. 排骨焯水后,放入高压锅,同时放葱段姜片,花椒大料,煮熟后捞出,控出水

  2. 大火热锅冷油,放入葱花姜丝蒜末炒香,放入两勺豆瓣酱一勺辣椒酱,炒香,放入排骨翻炒均匀,小火,放入一勺白糖,翻炒均匀,关火出锅。