美味的蒜蓉抹酱&蒜香包做法，大厨教你技巧

餐前的蒜蓉面包，平时的蒜蓉土司，不论是当零食，还是佐餐都非常惹味。
自己在家制作一瓶黄油蒜蓉酱，放入冰箱，吃前稍微软化抹在面包上烤制就可以了。
好吃又方便，油也用的放心。

用料  

蒜蓉抹酱&蒜香包的做法  

1. 除了欧芹碎，还可以添加各种不同的干香草，例如：迷迭香，罗勒等。风味都会不同，无穷的变化也是魅力所在吧！

2. 蒜切碎，一定要切得尽量的碎，蒜粒太大的话，烤不透。也可以把蒜磨成蒜蓉后加入，这样烤完就看不到一粒粒的蒜粒，却有蒜的香味。

3. 黄油放入碗里，用打蛋器搅拌，顺着一个方向打匀。加入蒜蓉和欧芹碎拌匀。

4. 搅拌均匀之后。

5. 装瓶，随吃随做或者做好一瓶放在冰箱随吃随抹。

6. 在法棍片上或者土司片上，抹上黄油蒜蓉酱，放入烤箱180度烤10分钟左右。

7. 蒜香四溢！

小贴士

1.黄油分为有盐黄油和无盐黄油，如果用无盐黄油制作，就要自己另行添加盐。
2.除了欧芹碎，还可以添加各种不同的干香草，例如：迷迭香，罗勒等。风味都会不同。
3.也可以把蒜磨成蒜蓉后加入，这样烤完就看不到一粒粒的蒜粒，却有蒜的香味。