当前位置:烹饪集>美食小吃>>

美味的XO酱白玉菇虾仁做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:6.11K
XO酱白玉菇虾仁的做法步骤图,怎么做好吃

去大树最喜欢吃的一道小菜,回家研究一下,发现可以这么做

用料  

白玉菇
虾仁
蚝油
老抽
小葱
海米

XO酱白玉菇虾仁的做法  

  1. 鲜虾开背去虾线

    XO酱白玉菇虾仁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 虾仁焯水备用

    XO酱白玉菇虾仁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小葱切段,取一半做葱油,将葱段取出,将洗净的虾头放入葱油煸炒,按压虾头做成虾油

  4. 海米提前泡水,沥水后放入虾油煸炒,放入适量的老抽,蚝油,再将白玉菇下入翻炒

  5. 炒熟后将虾仁放入继续翻炒,出锅前撒入剩下的葱段