抹茶味的炼乳～炼乳其实原料很简单，在家就能自制，只需要牛奶和糖
用料
| 抹茶 | 5克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 牛奶 | 500克(可以用100克奶粉400水代替) |
| 冷开水 | 克适量 |
抹茶炼乳的做法
100克奶粉加400克水，搅拌均匀
![抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第2张]( "抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第2张")
到入不沾锅中，开小火慢慢煮，边煮边搅拌，防止粘锅。
![抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第3张]( "抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第3张")
5克抹茶粉加冷开水，搅拌均匀。这一步要细细搅拌，不然抹茶容易结块
![抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第4张]( "抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第4张")
牛奶煮至大半水分蒸发后，倒入搅拌均匀的抹茶
![抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第5张]( "抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第5张")
要不停搅拌哦
![抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第6张]( "抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第6张")
小火慢熬至起小泡的粘稠状态就好了，关火，放凉后倒入消毒过的瓶子就好啦
![抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第7张]( "抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第7张")
装瓶
![抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第8张]( "抹茶炼乳的做法步骤图，抹茶炼乳怎么做好吃 第8张")
小贴士
小火慢熬，不停搅拌防止粘锅哦
这里我用了10%的糖量，依个人口味可以使用10%～30%