很讨人喜欢的土豆球,也适合小朋友吃,家里的小朋友吃了一感觉吃了一个大球,很是满足。
有了冠利蛋黄酱,不需要其它添加,口感也丰富。
用料
土豆 | 1个 |
玉米淀粉 | 一大勺 |
冠利蛋黄酱 | 约50克 |
盐 | 1克 |
蛋黄酱土豆球的做法
土豆取皮洗净,备好冠利蛋黄酱
土豆切片,上蒸锅蒸10分钟,焖5分钟,一定已经软烂了
把土豆压成泥,也可以用勺子
压好成泥,备好冠利蛋黄酱
挖一勺,加一点点盐
加入 玉米淀粉拌匀
搓成一个个小球
放入已预热好的丸子锅,煎至金黄即可。
出锅装盘。不需要其它酱料了,蛋黄酱已入味。
小朋友很喜欢
试试吧!很简单的!