自己种的土豆成熟啦,用来做家常薯条口感和店里卖的一样😋
孩子放学回家准备一盘既是零食又是菜一家人都爱吃
重点是不焯水不加淀粉直接炸真的方便!
用料
土豆 | 6个 |
番茄酱 | 2勺 |
油适量不用太多 |
不焯水不加淀粉好吃的薯条的做法
土豆去皮洗净切成长条,我是6个土豆的量分2次下锅炸烤
不粘锅里放油不用太多,油温6.7成烫时关小火放土豆条开始煎炸,其实就是炒土豆丝😁
多翻几次有点微金黄了滤油出锅,配上一碟蕃茄酱,松脆美味😋
控完油出锅上盘😍
小贴士
不喜欢太油 炸的时候油不用放太多
刚下锅土豆均匀平铺 防止粘一起
火侯不要太大,土豆容易焦