紫薯粉只是用来上色,如果不做彩色雪花酥,可以不放紫薯粉。紫色,梦幻的颜色,很适合这个寒冷的冬天吧。希望吃到紫色雪花酥就可以紫气东来。
自己做雪花酥,奶香十足真的好吃。
用料
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 50克 |
饼干 | 150克 |
黄油 | 30克 |
紫薯粉 | 15克 |
花生 | 100克 |
紫薯花生雪花酥的做法
雪花酥
奶香十足
用料如图
黄油现在电磁炉上融化。全程80-100度小火
融化黄油
加棉花糖。慢慢翻炒至棉花糖融化。
紫薯粉和奶粉先混合均匀,倒入锅中。继续搅拌均匀
像这样全部融化就可以。
倒入饼干
倒入熟花生,我用的五香花生米。
搅拌均匀
放入定型盘。盖上硅胶垫,用擀面杖擀平,整形。放凉并且稍微有点余温时切块。
香
颜值在线
奶香雪花酥