这个方子是用的恋恋家居蟹的方子做了一点调整的,感谢作者
宅家里就得想办法折腾,不然神兽就想出笼啊,想想,做点好玩的吧,可以哄哄神兽
做完发了圈,因为做完好多朋友问我做法,所以把做法写出来分享
以下配方可以做14个
用料
炼乳 | 100克 |
蛋黄 | 1个 |
低粉 | 120克 |
泡打粉 | 1克 |
豆沙馅 | 140克 |
超可爱烧果子的做法
把炼奶(炼奶做法可见之前写的方子链接) 、蛋黄混合拌匀,加入低筋面粉、泡打粉,揉匀成面团(面团很黏手),保鲜膜包好放冰箱冷藏一晚上
把冰好的面团分成10克/个的面团
豆沙馅也分成10克/个把豆沙馅包到面团里,做出自己想做的形状
每种造型我各做了两个
烤箱上火150℃,下火170℃,烤20分钟
出炉,放凉用可可粉(加水调成比较稠的糊糊),红色食用色素做一下装饰
完成啦,敲可爱
好好玩
小贴士
1、面团比较黏,一定要冻过再塑形
2、考完放凉再画小动物的眼睛,也可以用融化的巧克力来画
3、馅料随意,我家里只有赤小豆,所以只能包豆沙馅
4、刚出炉味道没太大惊喜,隔天回油,味道还不错
5、自家做无添加剂,不宜放太久,天气热建议两三天内吃完