寿司店的酸甜泡生姜做法 步骤 图解

日本寿司店里必备的泡生姜，酸酸甜甜脆脆，非常好吃。
女性经常吃生姜对身体的好处更加不言而喻。
拌饭，当零食，泡水喝都可以。

用料  

寿司店的酸甜泡生姜的做法  

1. 生姜洗净，切块。

2. 生姜切薄片，撒上盐拌拌，静置几分钟。

3. 锅里放入800ml水，沸腾后放入生姜煮2分钟，过滤后冷却。

4. 冷却后的生姜放入容器。

5. 醋、糖放入锅中，煮开后倒入容器。此时生姜会变成淡淡的粉红色。

6. 冷却后放入冰箱，可保存2周左右。