寿司姜（甘醋生姜）做法 步骤 图解

超级喜欢寿司店粉色的姜，本来想买的一看全部都是添加剂……真愁人，于是请教了爱做泡菜的妈妈～原来……
       入秋了，子姜大量上市了…每天吃一点好暖暖的过冬吧……

用料  

寿司姜（甘醋生姜）的做法  

1. 1.子姜先洗干净。  2.切薄片，越薄越好。3.撒盐适量就可。4盘他，然后静置2-3小时。                    5甘蓝一两片就可以，洗干净，控干水份，切片。（不要和姜放在一起哈）

2. 醋水混合加冰糖烧开，把容器煮一下或者烫一下或者用酒擦一下。

3. 把烧开的醋水放进瓶子里，等待完全冷却！

4. 把静置好的姜片挤出水分，然后放进冷却的醋汁里，同时加入甘蓝叶片！

5. 哒哒哒！第三天就可以吃啦，甘蓝的色素融到水里啦，非常漂亮哟！