老爹版减肥香菇炖鸡腿做法 步骤 图解

这道菜高蛋白低脂肪而且少盐少抽非常清淡健康，超级适合减肥的时候吃哦～

用料  

老爹版减肥香菇炖鸡腿的做法  

1. 用盐水泡一下鸡腿，然后揉搓洗几遍把盐水和血水洗出来，之后凉水下锅，加几片生姜和适量酒煮鸡腿，撇血沫子。

2. 同时在砂锅里加几片生姜和一点点糖煮香菇，香菇想吃多少加多少就好，水要多加，要以一会可以没过鸡腿为准。

3. 煮鸡腿的水开锅五分钟后把鸡腿移到煮香菇的砂锅里，此时砂锅里的水必须是开的，加适量葱姜、8粒白蔻、一片白芷和5片香叶。

4. 炖煮大概二十分钟到鸡腿烂了（筷子可以轻松插进去）就可以放盐了，放盐后再炖煮几分钟即可出锅。

小贴士

煮香菇的时候糖只加一点点就好，不要太多。