四年以上的老鸭最适合用这种做法，隔水炖出来的鸭肉原汁原味特别香！
用料
| 老鸭 | 1只 |
| 干香菇 | 8个 |
| 老姜 | 4片 |
| 料酒 | 100ml至150ml |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
香菇炖老鸭的做法
小贴士
不放水只放料酒炖出来的鸭肉会更香，汤汁也更浓郁！
香菇炖老鸭食谱做法大全,超简单的香菇炖老鸭做法步骤
烹饪集
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