每天都在发愁宝宝的吃零食的问题问题:这个有添加剂、那个有防腐剂、哎哎哎,这个热气啊……最后还是为娘的自己动手吧,宝贝要给点面子,吃光光啊!
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 210ml(粗略估计) |
白砂糖 | 适量 |
2岁宝宝零食之“布丁”的做法
白砂糖倒进牛奶里搅匀至白砂糖完全溶解
鸡蛋打匀,要打到完全看不到有蛋白的存在才可以~
把处理好的牛奶倒进打好的鸡蛋里
用过滤网过滤3次或以上,目的是为了把没打匀的蛋清过滤掉。
最后,锅里放水,水滚后隔水蒸15分钟,完成。
小贴士
其实,说白了,就是蒸水蛋的方法,换了牛奶和白砂糖当材料。