香酥炸翅中食谱做法大全,超简单的香酥炸翅中做法步骤

炸鸡翅中真的太好吃了，深刻诠释了外酥里嫩。一口下去是酥酥的鸡皮，里面淌出鲜美的鸡汁。

用料  

香酥炸翅中的做法  

1. 鸡翅中倒入花椒粉、姜粉、淀粉。

2. 倒入生抽、料酒，抓匀。腌制一宿。

3. 腌制好的鸡翅中两面沾满面粉。

4. 裹好备用

5. 起锅烧油，油温达到放入筷子均匀冒泡就可以炸了。中间可以盖锅盖焖一下，怕鸡翅里面不熟。两面炸至金黄就可以捞出了。

6. 可以撒黑胡椒，也可以撒沾水。孜然、辣椒面、番茄酱，都可以。

7. 好吃到哭泣

小贴士

亲测中间还是需要盖锅盖闷一会儿比较好，里面的骨头上的血丝不爱熟。