这道沙拉非常适合做早餐简单丰富有营养!鸡蛋是用模具做的,没有模具直接煮鸡蛋就可以啦
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包片 | 1片 |
生菜 | 2片 |
凯撒沙拉酱 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油 | 1勺 |
简单的鸡胸肉凯撒沙拉的做法
面包片切块拌橄榄油,烤箱预热180度烤6分钟左右(没有烤箱平底锅煎也可以)
鸡蛋煮熟切块(并不需要图上这么多)
平底锅开火加少许油烧热后放入鸡胸肉盖上锅盖转中火煎一分钟,开盖翻面再盖上盖煎一分半,出锅前可以拿筷子试试能轻松扎透就可以。盛出后拿厨房纸擦一擦表面的油,切条
将生菜叶洗净擦干撕碎铺在盘子底,把面包块、鸡胸肉、鸡蛋铺在上面,配上凯撒沙拉酱就完成啦!
作为早饭我还加了一杯草莓牛奶拌开,开吃吧!
小贴士
1.煎鸡胸肉的小诀窍是盖上锅盖煎,最好是玻璃锅盖,看到鸡肉边缘发白就可以翻面了。盖盖子煎可以让鸡胸肉不那么柴。
2.凯撒沙拉酱我用的是丘比的,超市就有卖。